¿qué se puede hacer con los desechos de pescado?


Métodos de eliminación de residuos de pescado

Un buen suelo fértil es el factor más importante para el crecimiento saludable de la planta. Nosotros, los indios, somos los que aplicamos diversas técnicas para hacer que el suelo sea fértil. Los residuos domésticos en nuestros hogares son mucho mejores que el uso de productos químicos.

Poner gachas agrias, huevos y pieles de cebolla en la base de la planta ayuda a que ésta crezca bien y dé frutos. Del mismo modo, los “residuos de pescado y el agua utilizada para limpiarlo” son muy buenos residuos domésticos. A la mayoría de nosotros nos encantan los platos de pescado. Pero muchos no nos damos cuenta de que las cabezas de pescado y otros restos son los factores que nutren el crecimiento de las plantas. Ya no hay que tirar los residuos de pescado y el agua utilizada en la limpieza del pescado al montón de basura.

Se puede acelerar el crecimiento de las plantas excavando la cabeza de pescado y otros desechos en una maceta o bolsa de cultivo a una buena profundidad y plantando luego verduras o flores en ella. Los residuos de pescado son el mejor abono que se adapta rápidamente a la tierra.

Estos residuos pueden enterrarse cavando un hoyo sin dañar las raíces después de la plantación. Se recomienda hacer un hoyo de 5 cm de profundidad. No vierta mucha agua sobre la planta después de cavar. Hay que regar en la propia maceta. Después de cavar la cabeza de pescado, vierta la papilla fermentada con agua y es bueno para que la planta crezca rápidamente.

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Reciclaje de residuos de pescado

Los plásticos son una plaga en la tierra y el mar y pueden causar daños tanto a la salud humana como a la de la fauna, pero ha sido difícil encontrar una alternativa más “verde”, aparte de reducir drásticamente nuestros envases de comida para llevar y las pajitas desechables. Resulta que los océanos, que han sentido la presión de nuestro hábito del plástico, pueden tener una solución.

El poliuretano convencional, un tipo de plástico que utilizamos para la ropa, la espuma de los sprays, los colchones, etc., se deriva del petróleo crudo y de un gas tóxico llamado fosgeno. Pero no tiene por qué ser siempre así. Una investigación presentada el lunes en la reunión de la Sociedad Americana de Química por científicos de la Universidad Memorial de Terranova (Canadá) muestra que han desarrollado una forma de convertir los residuos de pescado (piense en cabezas, espinas y colas) en un material muy similar al poliuretano, pero sin petróleo. Este plástico, hecho de materiales biológicos, podría entonces degradarse más fácilmente y no añadir más microplásticos al medio ambiente.

A la hora de pensar en nuevas formas de crear plástico bioderivado, Francesca Kerton, profesora de química ecológica de la Universidad Memorial de Terranova, se inspiró en su entorno en la costa de Canadá. La industria de la acuicultura en Terranova produce más de 50 millones de libras de salmón sólo para los supermercados. Sin embargo, todos los residuos, como las cabezas, las colas y las espinas, suelen tirarse a la basura, lo que genera millones de kilos de residuos.

Desechos de pescado

El pescado es esencial para la seguridad alimentaria y nutricional, ya que proporciona a más de tres mil millones de personas casi el 20% de sus proteínas animales. También conocido como alimento acuático -que incluye plantas y animales cultivados en el agua o recolectados de ella- es la principal fuente de nutrientes esenciales para muchas comunidades vulnerables de todo el mundo con poco acceso a alternativas.

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Con el aumento constante de la población mundial, el consumo de alimentos marinos se ha duplicado en los últimos 50 años y es probable que se vuelva a duplicar en 2050. Más de un tercio de las poblaciones de peces ya están sobreexplotadas y el 60% se pesca hasta su máximo potencial (algo más de la mitad del marisco que consumimos es de piscifactoría, mientras que el resto procede de poblaciones silvestres). Esto tiene un gran impacto en la salud de los ecosistemas acuáticos.

En algunas regiones, gran parte de las pérdidas de marisco se producen durante el procesamiento, cuando una gran proporción del pescado queda sin utilizar: la piel, las espinas y las cabezas de los peces suelen desecharse. Conocidas como subproductos o coproductos, estas partes pueden representar entre el 30 y el 70% del pescado.

El problema de la pérdida y el desperdicio de alimentos ya está acaparando la atención: El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de la ONU pretende reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos para 2030; y una nueva agenda de acción oceánica presentada el pasado mes de diciembre por el Grupo de Alto Nivel para una Economía Oceánica Sostenible también identificó la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos marinos como un área prioritaria.

Se venden residuos de pescado

La eliminación inadecuada de los residuos de pescado procedentes de la pesca deportiva, la pesca de uso personal y la pesca comercial supone un riesgo potencial para el medio ambiente y la salud y seguridad públicas. El Programa de Residuos Sólidos de ADEC sólo regula la eliminación en tierra de los residuos de pescado procedentes de operaciones comerciales. Sin embargo, es importante entender las mejores prácticas de gestión para la eliminación de los residuos de pescado para reducir las molestias y la atracción de animales.

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Si tiene servicio de recogida de basuras local, congele los residuos de pescado para eliminar los olores y luego póngalos fuera la mañana de su día de recogida de basuras. No saque los residuos la noche anterior ni los ponga en los contenedores comerciales.

18 AAC 60.040(b): Una persona no puede disponer de residuos sépticos, sólidos de aguas residuales, residuos de pescado, estiércol animal, o subproductos animales o residuos en el suelo dentro de 100 pies de un pozo que produce agua apta para el consumo.

18 AAC 60.010(e) Aplicación en tierra de desechos del procesamiento de pescado: Con sujeción a lo dispuesto en 18 AAC 60.040(b), una persona que desee eliminar los residuos orgánicos de un matadero comercial o los residuos del procesamiento del pescado podrá aplicar esos residuos a tierras agrícolas o silvícolas con fines de mejora del suelo si los residuos son: