¿cuánto cuesta el kilo de buche de totoaba?


Precio de la vejiga de totoaba

Los miembros de la tripulación de Sea Shepherd, Kate Parker, del Reino Unido, y Brandon Abitbol, de Canadá, trabajaron para soltar el cadáver de un delfín que había muerto tras enredarse en un aparejo de pesca de “palangre”, prueba de la feroz lucha que le quitó la vida tras no poder nadar. Los palangres son una línea gruesa con anzuelos muy grandes con cebo espaciados a lo largo de su longitud y pueden llegar a medir varias millas.

El cadáver de un delfín flotaba en la superficie con su cuerpo envuelto en un aparejo de pesca de “palangre”, prueba de la feroz lucha que le costó la vida tras no poder nadar. Los palangres son una línea gruesa con anzuelos cebados de gran tamaño espaciados a lo largo de su longitud y pueden llegar a medir varias millas. El Sea Shepherd desenredó los restos y retiró del mar el sistema de pesca abandonado.

El cadáver de una vaquita muerta fue descubierto por un barco de Sea Shepherd mientras patrullaba la parte superior del golfo. Llamaron a la Marina mexicana que vino a recuperar el cadáver para analizarlo. Estas imágenes fueron tomadas del video proporcionado al Union-Tribune por Sea Shepherd.

Vejiga de totoaba utilizada para

La totoaba se adapta extraordinariamente bien a la acuicultura. Se han desarrollado tecnologías de incubación y cultivo y actualmente se están realizando pruebas de producción comercial. El crecimiento de la totoaba es uno de los más rápidos de todos los peces marinos de piscifactoría y su calidad como alimento es alta. Su condición de especie en peligro crítico de extinción plantea retos únicos. En este artículo presentamos la historia de la pesquería y cómo los perversos incentivos económicos y los problemas de aplicación de la ley han provocado su agotamiento comercial. A continuación presentamos los avances actuales en materia de incubación y cría y mostramos cómo las consideraciones normativas afectan a la especie, lo que supone una oportunidad para que los pescadores, los reguladores, los investigadores, los acuicultores y los conservacionistas trabajen juntos para restaurar la pesquería, promover el desarrollo socioeconómico regional y garantizar la conservación de esta especie emblemática para las generaciones futuras.

La totoaba (Fig. 1) es el pez más grande de los Sciaenidae, una familia que incluye los peces comúnmente conocidos como tambores, corvinas y lubinas. La totoaba puede alcanzar un peso de 135 kg, una longitud de 2 m y vivir hasta 30 años (Berdegue 1955). Su cuerpo es alargado, con un hocico afilado, una gran boca oblicua y una mandíbula inferior saliente. Los juveniles se alimentan principalmente de pequeños crustáceos del fondo y de peces más pequeños de la columna de agua. La totoaba es un pez de cardumen endémico del Mar de Cortés en México (NOAA 2016). Los adultos son uno de los principales peces depredadores en la parte superior del Mar de Cortés y tienen hábitos de alimentación pelágica, favoreciendo las sardinas y las anchoas, aunque los crustáceos bentónicos, como los camarones y los cangrejos, también forman parte de su dieta (Cisneros-Mata et al. 1995).

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Precio del pescado totoaba

La sociedad de conservación marina sin ánimo de lucro ha estado en el Alto Golfo desde el pasado otoño como parte de la Operación Milagro III para salvar a la vaquita y a la lubina totoaba, en peligro de extinción. Los barcos de Sea Shepherd contra la caza furtiva, el M/V Farley Mowat y el M/Y Sam Simon están patrullando la zona.

A las 14:47 del domingo, la tripulación del Farley Mowat se encontró con la vaquita muerta – conocida como la marsopa más pequeña del mundo – y notificó a las autoridades mexicanas para que la recuperaran. El cadáver se encuentra actualmente en San Felipe, congelado, a la espera de un examen para determinar la causa de su muerte.

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Con la casi extinta vaquita marina, que ahora cuenta con menos de 30 ejemplares, la devastadora imagen se produce exactamente una semana después de que Sea Shepherd encontrara una vaquita recién nacida muerta en la playa a sólo 33 km al sur de San Felipe.

“Ser testigo de una de las pocas vaquitas que quedan en todo el mundo muerta y flotando frente a nuestro barco fue devastador para mi tripulación”, dijo la capitana del Farley Mowat, Luisa Albera. “Seguimos concentrados en recuperar todas las redes que están atrapando a la vaquita hasta la muerte”.

Cuántos totoaba quedan

Zhen, un hombre chino de 75 años, había sido seguido por los funcionarios después de levantar banderas rojas en la frontera entre Estados Unidos y México, en Calexico (California): los funcionarios se dieron cuenta de las alfombrillas desiguales de su coche y descubrieron bolsas con órganos de pescado húmedos.

Las vejigas que había en su casa pertenecían a una especie de pez muy protegida en México, la totoaba, y estaban valoradas en más de 3,6 millones de dólares. Hoy en día, están valoradas en 250.000 dólares cada una en el mercado negro y han provocado una fiebre del oro que ha llevado a una pequeña ciudad -y a una especie de marsopa diminuta- al borde de la extinción.

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Hay un gran mercado para el pez totoaba en China, una demanda que se remonta a la medicina tradicional china. Se cree que las vejigas de pescado secas son afrodisíacas y tienen diversos beneficios para la salud. La totoaba mexicana, un pez similar a la lubina, tiene una gran vejiga muy codiciada entre la élite china.

Esa corrupción quedó al descubierto una mañana de 2014. Samuel Gallardo estaba dando un paseo con su familia por la orilla cerca de San Felipe, cuando alguien en un vehículo que pasaba le disparó y lo mató. Vecinos y pescadores locales revelaron más tarde que ese Gallardo había estado bien conectado en el poderoso cártel de Sinaloa.